春季草莓季你买对了吗？

时间：2012-04-13

　春天，正是吃草莓的季节，亲手采摘草莓，也成为了一种时髦的生活方式，不少市民表示，如今的草莓看上去个头越来越大，颜色有白有红，吃起来的味道却淡淡的，远不如过去那般香甜。那如何能挑选到可口的草莓呢？

　　记者走访了中牟西春岗村，这里的村民几乎家家都办有草莓种植大棚，车走到村口，便能看到许多“摘草莓”的广告牌，不少村民站在路口开始揽客，谈好价格，便引导游客走向自家的草莓棚。村民姚建峰家里种了五个大棚草莓，在这个村子里也是一个种植草莓的大户。他告诉记者，现在郑州市场上出售的草莓，大多数都是“甜查理”这个品种，草莓种植户一般也多选此品种，“甜查理”果实大，含糖量不多，果肉较硬，但便于运输。如果是游客亲自去摘草莓的，他都会推荐游客摘“凤香”、“红颜”这两个品种，“凤香”就是俗称的奶油草莓，果实不大，果肉软，含糖量高，吃起来有一股牛奶的香甜；“红颜”虽然香甜好吃，但产量不高，以经济效益为主的种植户，现在大多都已经不种这个品种，只有村里个别人会种植这个品

　　饮料瓶口是否卫生？瓶口和瓶盖的螺纹处能否起到密封作用，隔绝污染？近日，中国网财经中心记者随机选择了若干瓶不同品牌的饮料，进行实验。结果表明，将未开封的康师傅茉莉清茶饮料瓶口倒置浸入墨水中约一分钟后，擦净瓶身打开瓶盖，不仅瓶盖螺旋纹上积聚了大量的黑水，甚至连瓶盖内侧、瓶盖底部也被墨水污染。国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮表示，有关饮料瓶口和螺纹处的卫生标准仍空白，很多企业为了节约瓶子材料的价格，从磨具上、工艺上都最大程度的减轻成本。中国网

　　不少市民表示，在网上看到一些挑草莓的方法，其中都提到不要挑选过大或者样子奇怪的畸形草莓，因为这类草莓都是喷洒了过多的激素造成的。对此，姚建峰说，大家看到的所谓过大或样子奇怪的草莓，多是由于授粉不均造成的，特别是冬天，蜜蜂躲在蜂箱不愿出来，就会对草莓的授粉造成一定的影响。当气温降至5℃以下，也需要对草莓用些激素类药物，不过这些药都是用在草莓开花之前，对于果实是没有什么影响的。另外，有些草莓品种本身就会结出大型的果实，比如“甜查理”。至于味道的甜与淡，则与天气有一定的关系，气温越高，草莓的含糖量就越多，所以，春季的草莓都要比冬季的更甜一些。相对来说，个头比较小，呈比较规则的圆锥形的草莓味道更甜一些。

　　“空腔”草莓

　　有市民反映，草莓个大，咬一口，却发现草莓内部有

　　网上盛传“国产洗澡鸭塑化剂超标380倍”的新闻，让很多家长陷入“问题玩具”的烦恼中。专家提醒家长在购买玩具时，最好选大型商场、超市，不要图便宜买一些有刺鼻气味的三无产品，尽量挑一些价格较高、正规厂家的品牌产品。另外，为保险起见，家长尽量不要让孩子往嘴里塞玩具。

　　新华网

　　有些草莓看上去鲜红，但有些草莓看上去有红有白，分布不均，姚建峰说，挑选的时候应该尽量挑选全果鲜红均匀，色泽鲜亮，有光泽的。而有些草莓由于授粉不均，也会造成颜色分布不匀。不过，要特别注意染色草莓，即局部红色过重，而其他部分颜色较浅。正常草莓表面的“芝麻”是呈金黄色的，而染色草莓的“芝麻”就会显得过于红，用手或纸轻拭草莓表面，会沾染大量的红色，这都有可能是染了色的草莓，这样的草莓用水冲洗时，水也会变成浅红色。

　　扬子晚报记者就此进行了多方求证，来自儿科专家和药监部门的建议是，孩子以及老人最好不吃或少吃带“沙星”二字的药物。

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